ТМ
    
  АВТОРЫ  
  ТВОРЧЕСТВО  
  ПУБЛИКАЦИИ  
  О НАС  
  ПРОЕКТЫ  

Форум Творческой Мастерской graa.ru

Вы не вошли.

#10151 2013-05-12 09:59:35

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Птица Сирин

Томатную пасту - нафиг! Только помидоры.
А свёклу лучше сварить целиком в борще, за 15 минут до готовности вынуть, натереть и снова туда бултыхнуть. Тогда цвет будет самый правильный, свекольный.

Цю! Свёклу в боршч! Как можно? big_smile  lol
Не, я свеклу в другой борщ кладу, в красный, на говядине который готовится. Туда ещё лучок-шалот целиком впиндыриваешь и ваще ням-ням. А тут - рецептура семейная, на томат-пасте именно! Меня так бабка учила - вот, не отступаю от традиций семейных.


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10152 2013-05-12 10:03:26

DelphiN
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-04-24
Кол-во сообщений: 3,317

Re: Обо всем. Флудилка.

Повелитель Павлинов

Цю! Свёклу в боршч! Как можно? big_smile  lol
Не, я свеклу в другой борщ кладу, в красный, на говядине который готовится. Туда ещё лучок-шалот целиком впиндыриваешь и ваще ням-ням. А тут - рецептура семейная, на томат-пасте именно! Меня так бабка учила - вот, не отступаю от традиций семейных.

Так без свёклы получается, имхо, не борщ, а щи подкрашенные...

Вне форума

#10153 2013-05-12 10:09:26

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Владимир Ба.

К этому рецепту моя пра-бабушка добавляла свеклу белую - сахарную, очищенную от кожуры, не резанную, подавать к столу на отдельном блюде, разрезая на части; поробуйте, если белую свёклу в продаже найдёте, сейчас она считается кормовой для животных или промышленной культурой, а бабушки сами выращивали на огороде.

Спасиб! Попробуем!


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10154 2013-05-12 10:10:48

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

DelphiN
Повелитель Павлинов

Цю! Свёклу в боршч! Как можно? big_smile  lol
Не, я свеклу в другой борщ кладу, в красный, на говядине который готовится. Туда ещё лучок-шалот целиком впиндыриваешь и ваще ням-ням. А тут - рецептура семейная, на томат-пасте именно! Меня так бабка учила - вот, не отступаю от традиций семейных.

Так без свёклы получается, имхо, не борщ, а щи подкрашенные...

Ну у каждого свои представления о борще smile У меня он такой. Я вкуснее не знаю smile Томат-паста привкус особенный даёт. С помидорами пробовал и со свеклой - уже не то получается. Абсолютно.


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10155 2013-05-12 10:11:33

Владимир Ба.
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-07-26
Кол-во сообщений: 4,560

Re: Обо всем. Флудилка.

DelphiN
Повелитель Павлинов

Цю! Свёклу в боршч! Как можно? big_smile  lol
Не, я свеклу в другой борщ кладу, в красный, на говядине который готовится. Туда ещё лучок-шалот целиком впиндыриваешь и ваще ням-ням. А тут - рецептура семейная, на томат-пасте именно! Меня так бабка учила - вот, не отступаю от традиций семейных.

Так без свёклы получается, имхо, не борщ, а щи подкрашенные...

Главное отличие двух этих блюд друг от друга – наличие в рецептуре свеклы. Свекла является обязательным ингредиентом борща и не используется при приготовлении щей. Кроме того, щи бывают двух видов: из свежей и из квашеной капусты.  При приготовлении борща квашеная капуста не используется никогда. Еще одним различием в рецептуре является чеснок. Борщ редко готовят без этой специи, щи чаще всего готовят без ее использования.


Внимание! Все посты этого автора 21+
Повалила буря лес – на осине ясень, Королям без королевств до сих пор неясен.
Этот грёбаный ответ, на вопрос: «Что делать?»
-То ли красить в чёрный цвет, то ли, сука, в белый?! (c)

Вне форума

#10156 2013-05-12 10:11:53

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Karusel

Ух ты, нифига себе! Меня и на трезвую голову не заставишь такое забадяжить......а тут человек с похмелья! yikes  big_smile

Я спохмелья есть хочу обычно, как Робин-Бобин! Вот и приходится мастрячить, жена-то на работе)))


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10157 2013-05-12 10:33:18

_Лентяй_
Форумный маньяк
Регистрация: 2007-07-31
Кол-во сообщений: 3,857

Re: Обо всем. Флудилка.

А я картошечку сварил и курочку запёк. Потом на поддон к курице выложил картошку, чтобы она в курном жирке ещё потомилась на тихом огне в духовке.  Пока всё это готовилось салатик сырный замастрячил: на тёрку сырок и чеснок, а потом всё это майонезом залил.

Вне форума

#10158 2013-05-12 10:43:46

Valico
Спец. звание!
Регистрация: 2008-11-26
Кол-во сообщений: 22,598

Re: Обо всем. Флудилка.

_Лентяй_

А я картошечку сварил и курочку запёк. Потом на поддон к курице выложил картошку, чтобы она в курном жирке ещё потомилась на тихом огне в духовке.  Пока всё это готовилось салатик сырный замастрячил: на тёрку сырок и чеснок, а потом всё это майонезом залил.

А друга сплавил? smile

Вне форума

#10159 2013-05-12 10:48:21

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Valico
_Лентяй_

А я картошечку сварил и курочку запёк. Потом на поддон к курице выложил картошку, чтобы она в курном жирке ещё потомилась на тихом огне в духовке.  Пока всё это готовилось салатик сырный замастрячил: на тёрку сырок и чеснок, а потом всё это майонезом залил.

А друга сплавил? smile

Получил люлей от жены  big_smile Ваще! Напился, уснул с другом в обнимку, жилетку подарил - ну вообще в косяке мужик, вот, теперь исправляется devil


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10160 2013-05-12 10:48:31

DelphiN
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-04-24
Кол-во сообщений: 3,317

Re: Обо всем. Флудилка.

Valico

А друга сплавил? smile

Сплав друга:
9972_750x650.jpg

Вне форума

#10161 2013-05-12 10:53:08

Valico
Спец. звание!
Регистрация: 2008-11-26
Кол-во сообщений: 22,598

Re: Обо всем. Флудилка.

Повелитель Павлинов
Valico
_Лентяй_

А я картошечку сварил и курочку запёк. Потом на поддон к курице выложил картошку, чтобы она в курном жирке ещё потомилась на тихом огне в духовке.  Пока всё это готовилось салатик сырный замастрячил: на тёрку сырок и чеснок, а потом всё это майонезом залил.

А друга сплавил? smile

Получил люлей от жены  big_smile Ваще! Напился, уснул с другом в обнимку, жилетку подарил - ну вообще в косяке мужик, вот, теперь исправляется devil

У меня вот жена скоро приедет. Тут курочкой с картошечкой фиг отделаешься. devil  big_smile

Вне форума

#10162 2013-05-12 10:59:02

Valico
Спец. звание!
Регистрация: 2008-11-26
Кол-во сообщений: 22,598

Re: Обо всем. Флудилка.

DelphiN
Valico

А друга сплавил? smile

Сплав друга:
http://www.dogster.ru/upl/club_photo/9/9972_750x650.jpg

Это не сплавил - это утопил.

Вне форума

#10163 2013-05-12 11:06:10

_Лентяй_
Форумный маньяк
Регистрация: 2007-07-31
Кол-во сообщений: 3,857

Re: Обо всем. Флудилка.

Valico
_Лентяй_

А я картошечку сварил и курочку запёк. Потом на поддон к курице выложил картошку, чтобы она в курном жирке ещё потомилась на тихом огне в духовке.  Пока всё это готовилось салатик сырный замастрячил: на тёрку сырок и чеснок, а потом всё это майонезом залил.

А друга сплавил? smile

Друга сплавил. Еле, еле. Благоверная грозилась, что если он не сплавится один, то мы сплавимся оба. Пришлось уступить грубой силе. devil

Повелитель Павлинов

big_smile Ваще! Напился, уснул с другом в обнимку, жилетку подарил - ну вообще в косяке мужик... devil

На какие только грязные инсинуации человек не пойдёт, чтобы получить заветную вещь! joy

Вне форума

#10164 2013-05-12 12:30:27

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

_Лентяй_

На какие только грязные инсинуации человек не пойдёт, чтобы получить заветную вещь! joy

Атоооооо! rubs


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10165 2013-05-12 12:34:50

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Шляюсь по различным литературным сайтам, иногда читаю "советы" начинающим авторам. Правильно ведь говорят - кто не умеет, тот учит. Причём, из статьи в статью все "учителя" талдычат давно замусоленные прописные истины, вроде - нужно знать язык или необходимо знать всё о том, что пишешь, разбираться в теме. Вот, в одной из статей читаю: Даже когда пишешь фэнтези - казалось бы самый надуманный жанр! - и то приходиться постоянно пополнять собственный багаж знаний. Конечно! Вот уж приходитЬся так приходитЬся!


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10166 2013-05-12 13:03:28

Karusel
Заслуженный форумчанин
Место: Italia
Регистрация: 2012-04-30
Кол-во сообщений: 2,824

Re: Обо всем. Флудилка.

Повелитель Павлинов

Шляюсь по различным литературным сайтам, иногда читаю "советы" начинающим авторам. Правильно ведь говорят - кто не умеет, тот учит. Причём, из статьи в статью все "учителя" талдычат давно замусоленные прописные истины, вроде - нужно знать язык или необходимо знать всё о том, что пишешь, разбираться в теме. Вот, в одной из статей читаю: Даже когда пишешь фэнтези - казалось бы самый надуманный жанр! - и то приходиться постоянно пополнять собственный багаж знаний. Конечно! Вот уж приходитЬся так приходитЬся!

Не придирайтесь к учителям, Повелитель. Не может же он пополнять все багажи одновременно!!!)))) И вообще, happy


Свожу с ума. Дорого.

Вне форума

#10167 2013-05-12 13:04:15

Karusel
Заслуженный форумчанин
Место: Italia
Регистрация: 2012-04-30
Кол-во сообщений: 2,824

Re: Обо всем. Флудилка.

Букоф одних сколько!! Их же трицать фе!! (с)


Свожу с ума. Дорого.

Вне форума

#10168 2013-05-12 13:15:23

Повелитель Павлинов
Модератор
Место: Восточная Сибирь
Регистрация: 2008-12-03
Кол-во сообщений: 9,596

Re: Обо всем. Флудилка.

Karusel
Повелитель Павлинов

Шляюсь по различным литературным сайтам, иногда читаю "советы" начинающим авторам. Правильно ведь говорят - кто не умеет, тот учит. Причём, из статьи в статью все "учителя" талдычат давно замусоленные прописные истины, вроде - нужно знать язык или необходимо знать всё о том, что пишешь, разбираться в теме. Вот, в одной из статей читаю: Даже когда пишешь фэнтези - казалось бы самый надуманный жанр! - и то приходиться постоянно пополнять собственный багаж знаний. Конечно! Вот уж приходитЬся так приходитЬся!

Не придирайтесь к учителям, Повелитель. Не может же он пополнять все багажи одновременно!!!)))) И вообще, happy

Я уж про пунктуацию молчу... Такому учителю хочется его уроки в одно место засунуть.


Жизнь коротка - искусство вечно
lookerline_e0.gif

Вне форума

#10169 2013-05-12 13:21:50

Karusel
Заслуженный форумчанин
Место: Italia
Регистрация: 2012-04-30
Кол-во сообщений: 2,824

Re: Обо всем. Флудилка.

Повелитель Павлинов
Karusel
Повелитель Павлинов

Шляюсь по различным литературным сайтам, иногда читаю "советы" начинающим авторам. Правильно ведь говорят - кто не умеет, тот учит. Причём, из статьи в статью все "учителя" талдычат давно замусоленные прописные истины, вроде - нужно знать язык или необходимо знать всё о том, что пишешь, разбираться в теме. Вот, в одной из статей читаю: Даже когда пишешь фэнтези - казалось бы самый надуманный жанр! - и то приходиться постоянно пополнять собственный багаж знаний. Конечно! Вот уж приходитЬся так приходитЬся!

Не придирайтесь к учителям, Повелитель. Не может же он пополнять все багажи одновременно!!!)))) И вообще, happy

Я уж про пунктуацию молчу... Такому учителю хочется его уроки в одно место засунуть.

Ну так и засунул бы! Кто, если не ты! big_smile Напиши ему открытое письмо. Можно же комментарий оставить? Под статьей?  Или нет? ))))))


Свожу с ума. Дорого.

Вне форума

#10170 2013-05-12 13:56:10

polukot
Форумный маньяк
Место: Зеленоград
Регистрация: 2009-08-03
Кол-во сообщений: 4,112

Re: Обо всем. Флудилка.

Повелитель Павлинов
Karusel
Повелитель Павлинов

Шляюсь по различным литературным сайтам, иногда читаю "советы" начинающим авторам. Правильно ведь говорят - кто не умеет, тот учит. Причём, из статьи в статью все "учителя" талдычат давно замусоленные прописные истины, вроде - нужно знать язык или необходимо знать всё о том, что пишешь, разбираться в теме. Вот, в одной из статей читаю: Даже когда пишешь фэнтези - казалось бы самый надуманный жанр! - и то приходиться постоянно пополнять собственный багаж знаний. Конечно! Вот уж приходитЬся так приходитЬся!

Не придирайтесь к учителям, Повелитель. Не может же он пополнять все багажи одновременно!!!)))) И вообще, happy

Я уж про пунктуацию молчу... Такому учителю хочется его уроки в одно место засунуть.

Таки да))) "Но в главном он прав!"

Скорее всего данный экземпляр просто своими словами пересказал совет каких-нибудь мэтров вроде Олди. )))

Вне форума

#10171 2013-05-12 17:58:06

DelphiN
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-04-24
Кол-во сообщений: 3,317

Re: Обо всем. Флудилка.

Москва жжот.
Сперва на асфальте прочёл рекламу: "терское стерство" и телефон. Только потом допёрло: это "актёрское мастерство", первые буквы стёрлись. Потом мимо проехал трактор с бочкой воды. На бочке написано "вода", но буква "а" в отдалении, а между "д" и "а" подрисована фломастером "к". Короче, бочка с водкой. Не успел отсмеяться, гляжу - сидят у забора два бомжа. Перед ними картонная коробка и надпись на картонке крупно: "НА БУХЛО". Народ улыбается, подкидывает... Весёлый город!

Вне форума

#10172 2013-05-12 18:39:14

Фагот
Спец. звание!
Регистрация: 2007-11-23
Кол-во сообщений: 8,496

Re: Обо всем. Флудилка.

Владимир Ба.

Главное отличие двух этих блюд друг от друга – наличие в рецептуре свеклы. Свекла является обязательным ингредиентом борща и не используется при приготовлении щей. Кроме того, щи бывают двух видов: из свежей и из квашеной капусты.  При приготовлении борща квашеная капуста не используется никогда. Еще одним различием в рецептуре является чеснок. Борщ редко готовят без этой специи, щи чаще всего готовят без ее использования.

Моя двоюродная бабушка (родом с Кубани, а жила в Москве) варила борщ с килькой в томате. Если бы она туда запихнула кислую капусту, я бы тоже не удивилась.
Бабушка моя варила без свёклы, если её не было под рукой. Только ругалась, что вот неправильный сегодня борщ, рыжий.
А чеснок вообще дело вкуса.


Рефлексирую. Прошу не беспокоить.

Вне форума

#10173 2013-05-12 19:27:38

Valico
Спец. звание!
Регистрация: 2008-11-26
Кол-во сообщений: 22,598

Re: Обо всем. Флудилка.

Мне отец рассказывал, как они картошку на масле машинном жарили. Так что килька в борще - это роскошь.

Вне форума

#10174 2013-05-12 19:29:49

DelphiN
Форумный маньяк
Регистрация: 2011-04-24
Кол-во сообщений: 3,317

Re: Обо всем. Флудилка.

Valico

Мне отец рассказывал, как они картошку на масле машинном жарили. Так что килька в борще - это роскошь.

Мне знакомый студент рассказывал (в голодные начало 90-х), как они на маргарине жарили кабачки, потом на оставшемся жире на следующий день жарили блины, а оставшееся намазали на хлеб. Но, имхо, это всё же дурь.

Вне форума

#10175 2013-05-12 19:47:23

Valico
Спец. звание!
Регистрация: 2008-11-26
Кол-во сообщений: 22,598

Re: Обо всем. Флудилка.

DelphiN
Valico

Мне отец рассказывал, как они картошку на масле машинном жарили. Так что килька в борще - это роскошь.

Мне знакомый студент рассказывал (в голодные начало 90-х), как они на маргарине жарили кабачки, потом на оставшемся жире на следующий день жарили блины, а оставшееся намазали на хлеб. Но, имхо, это всё же дурь.

Ну отец про сороковые говорил или начало пятидесятых. В девяностых люди настолько не голодали - если, конечно, не сидели сиднем. Я в девяностых сто работ поменял, максимум по 2 года работал, а бывало и по месяцу. Вижу, что плохо - сразу ухожу и ищу другую работу.

Вне форума